胖胖面包

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作者:

健康功效

胡萝卜:健脾
黄油:活血化瘀

食材用料

高筋粉 300克
奶粉 15克
少许
酵母粉 两克
葱叶 少许

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  • 1.这是发好的面团。用高筋粉300克,奶粉15克,白糖20克,少许盐,两克酵母粉加适量清水,面包机揉一程序20分钟放至发酵的,发酵两倍大。再启动揉面10分钟后取出。

  • 2.揉均匀醒一会,

  • 3.分割剂子,分成均匀六个剂子揉圆,

  • 4.取一面剂,擀开成长条状。

  • 5.两边兑折过来,

  • 6.再从一边折过来捏好收口,

  • 7.其余几个照这样做完,放烤盘里二发,

  • 8.这是二发好了两倍大哦,中间用刀切开两厘米深,刷上鸡蛋液,撒上切碎的葱花、胡萝卜,撒完葱花再刷一遍鸡蛋液,(葱花,胡萝卜用软化的黄油一起拌匀的)送入180度预热好的烤箱。180度烤20~23分钟。烤10分钟后盖上锡纸,最后几分钟揭去锡纸,加到220度给面包上色。烤的过程中看着点,别烤胡喽。

  • 9.时间到取出烤盘,胖胖面包出炉喽。

  • 10.大胖面包来喽,没想到发的这么好。

  • 11.成品图。

小贴士

食材配比,烤箱温度仅供参考哦。可能是烤箱出问题了,接近烤箱门这几个颜色烤的浅。

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胖胖面包的家常做法

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