泡菜饼

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健康功效

鱼丸:护齿、保护骨骼
红椒:开胃、消食
洋葱:利水

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  • 1.豆腐准备好

  • 2.取适量泡菜

  • 3.将泡菜切成小丁备用

  • 4.彩椒和洋葱切小丁,鱼丸焯过水后切小片,小葱切段备用

  • 5.3:1的面粉和淀粉放入干净的碗中

  • 6.倒入3份的水搅匀

  • 7.放入所有食材,加一勺蚝油搅拌均匀

  • 8.油锅少油,烧热后倒入五勺面糊摊开中小火煎

  • 9.两面煎至金黄即可

  • 10.吃的时候蘸海鲜酱油味道更好

小贴士

面粉、水、淀粉的比例是3:3:1。放淀粉面饼不容易破,更筋道!

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泡菜饼的家常做法

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