奶香玉米饼

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作者:橘子香味

健康功效

鸡蛋:养血

食材用料

普通面粉 60克
细玉米面粉 40克
奶粉液 50克
玉米胚芽油 一勺
泡打粉 1克

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  • 1.准备西王玉米胚芽油

  • 2.面粉,玉米粉,白糖,泡打粉,混合拌匀,加入奶粉液

  • 3.将加入奶粉液的面糊拌匀成粘稠状态

  • 4.鸡蛋打入一个无水无油的容器,用电动打蛋器打发至滴落不会马上消失的状态

  • 5.再把打发的鸡蛋倒入面糊里

  • 6.将打发的鸡蛋与面糊拌匀至无颗粒状态

  • 7.平底锅加热,我用的是忠臣的电饼铛,用的是中火,锅热加入一勺西王玉米胚芽油

  • 8.再用刷子把油刷满电饼铛

  • 9.用饭勺盛一勺面糊,加入锅中,依次放入锅里

  • 10.冒泡后可以翻面

  • 11.煎至两面金黄即可出锅

  • 12.成品图

  • 13.成品图

本菜谱由橘子香味上传

奶香玉米饼的家常做法

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