台湾盐酥鸡

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作者:

健康功效

鸡腿:保护神经系统
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料

炸粉
薯粉 20g
20g
少许
生抽 少许
椒盐 少许

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  • 1.材料准备好

  • 2.把鸡腿去骨

  • 3.把鸡腿切块 姜切片

  • 4.把鸡肉加入料酒 盐 生抽 淀粉 腌制10分钟

  • 5.把 淀粉 薯粉 油 水 调成炸浆

  • 6.把鸡肉放入 拌均

  • 7.把油烧至8成热

  • 8.下锅炸至金黄

  • 9.捞起

  • 10.把九层塔稍炸

  • 11.装盘 撒上点椒盐粉 开吃

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台湾盐酥鸡的家常做法

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