滋补清炖鸡

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健康功效

桂圆:养血
黄芪:利水

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  • 1.土鸡肉洗净。

  • 2.准备配料:姜、大枣、桂圆、枸杞、黄芪,洗净。

  • 3.把大枣、桂圆、黄芪放入炖罐。

  • 4.再放入土鸡肉和姜片,加足量水。

  • 5.入炖盅炖一小时。

  • 6.时间到,加入枸杞。

  • 7.出锅,因为红枣、桂圆、枸杞,汤甜甜的。

小贴士

炖汤最好炖一小时以上,汤才会鲜美。枸杞做任何菜的时候都要出锅时再放入,否则高温会破坏枸杞的营养成分。

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滋补清炖鸡的家常做法

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