白菜饺子皮

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作者:

健康功效

菠菜:养血

食材用料

饺子粉 300克
饺子馅 适量

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  • 1.菠菜摘去老叶,清洗干净

  • 2.将菠菜放料理机里打成汁

  • 3.面粉取一半,用菠菜汁和面

  • 4.另一半面粉用清水和好,两样面放一边饧,期间揉面两次。(这个时候准备馅料)

  • 5.将两样面放面案上揉光滑

  • 6.绿色面团擀成片状,白色面揉成条,放在绿色面上

  • 7.用绿色面片包住白色面,按紧,将多余部分切掉

  • 8.稍微揉长些,切成大小一致的剂子

  • 9.擀好皮

  • 10.放入馅料,将周边捏紧,放在两手食指上,往里窝

  • 11.白菜饺子包好了

  • 12.来一张看看!

  • 13.成品图

小贴士

菠菜留下的菜渣不要扔掉,可以做成菠菜饼。

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白菜饺子皮的家常做法

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