月饼皮：熟糯米粉 | 熟澄粉 |
熟粘米粉 | 抹茶粉 |
熟玉米油 | 开水 |
月饼馅：圣女果干 | 猕猴桃片 |
去皮熟花生末 | |
1.四种粉过筛到大碗里拌匀
2.沸腾的开水直接把粉烫熟，用筷子拌
3.加进玉米油，趁热揉成光滑的团，盖保鲜膜自然冷却
4.水果分别干切成细末
5.加入花生末，拌匀，用手直接团成团
6.醒好的饼皮下挤子，包馅，大小随便
7.包好的月饼放进模具，可以换别的模具
8.轻松嗑出
9.一次做完想要的样子
10.有动物的，有水果的，孩子肯定爱吃，比买的好吃，放心多了，放进冷藏保存，3到五天保鲜期吧！
11.成品，美了美了，属于儿童的月饼，大人也能吃的，一口一个吧！学会了分享
这个也属于冰皮，三种粉都是用炒锅炒熟的，全程中小火，炒出香味，微微发黄就好，其它注意的地方就是，开水烫熟，放油是为了发亮，口感爽滑，不黏黏的。包的时候根据口味调配饼皮和馅儿的多少，月饼皮里我没有加糖，因为馅料很甜