腊肉:保护神经系统
青椒:养肝
红椒:开胃、消食
1.准备所需的材料。
2.腊肉切片，青红椒切成菱形块，姜切小片，蒜切片。
3.锅烧热倒入菜籽油，油热后放入蒜片和姜片。
4.下入腊肉煸炒出香味
5.倒入青红椒煸炒。
6.倒入适量的味极鲜酱油。
7.放入少许的盐煸炒，炒到辣椒断生。
8.倒入适量的水淀粉勾欠。
9.翻炒到水淀粉都挂在了菜上就可以了。
10.出锅装盘，不仅颜色诱人，味道也是棒棒的，很下饭哦。
1.我选的腊肉比较瘦，如果有点肥肉会更香。
2.味极鲜和腊肉都有咸味，放盐的时候少放点，根据自己口味放，别放多了。
3.水淀粉是用玉米淀粉加水搅拌成的，不要太多淀粉不然倒入锅里就会成黏黏的状态，适量就可以了。