三鲜春卷

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作者:

健康功效

香菇:解毒
韭菜:解毒

食材用料

鲜肉馅 300g
鱼肉 100g
鲜虾 200g
生抽 适量
少许
生粉 少许

三鲜春卷的做法-亚博安卓下载

  • 1.材料备好 香菇提前泡

  • 2.韭菜切断 放点盐腌出水

  • 3.鲜虾剥壳 香菇切丝

  • 4.肉馅 加盐 生抽 生粉 鸡蛋 白胡椒 调味

  • 5.加入全部配料 拌匀

  • 6.取一张春卷皮 把内馅放在1/3处

  • 7.卷起来 一半

  • 8.把两边如图折起 边缘粘点水

  • 9.最后全部卷起

  • 10.开始炸制 油温7成热就可以下锅了

  • 11.中高火 慢炸至金黄

  • 12.出锅 用厨房级垫着吸油

  • 13.香香脆脆 内馅汁水满满

小贴士

1.炸春卷要分批炸 中高火慢炸

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三鲜春卷的家常做法

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