凉拌荞麦面

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健康功效

荞麦面:抗癌防癌
白糖:活血化瘀
芝麻油:抗癌防癌

食材用料

少许
大蒜末 3瓣
味极鲜 适量
花椒油 少许
(炒)熟芝麻 少许
花生碎 适量
冰开水 1大盆
小米椒 4个
辣椒油 2大勺

凉拌荞麦面的做法-亚博安卓下载

  • 1.准备荞麦面称重200克。

  • 2.锅里添加适量的水烧开,放入荞麦面煮成8分熟。

  • 3.控干水捞出放入冰开水里过凉。

  • 4.取一个容器把面从冰水里捞出来放入另一个容器里,面上放入花生碎,熟芝麻,小米椒,葱,大蒜末。

  • 5.另取一个小碗调味,碗里添加盐,白糖,醋,味极鲜,辣椒油,味精用筷子搅拌均匀。

  • 6.把调好的这碗汁淋在面上拌匀装盘就可以端上桌啦。

  • 7.拌好咯,开吃吧!

小贴士

1、煮面时要注意火候,不要煮得太熟,8分熟就行。2、调味根据自己喜好来添加。

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凉拌荞麦面的家常做法

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