醋溜西葫芦丝

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健康功效

西葫芦:利水

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  • 1.准备西葫芦。

  • 2.切成丝。(瓤去掉不要)

  • 3.水发木耳切丝。蒜切片。

  • 4.锅中放适量油,炸香干辣椒,捞出不要。

  • 5.入蒜片炒香。

  • 6.加入切好的西葫芦丝和木耳丝。

  • 7.当西胡芦丝变得微软,加入适量醋略炒。

  • 8.加入适量盐。

  • 9.可加入少许红油菌菇丝,炒到自已喜欢的程度即可。

  • 10.水嫩嫩哒。方便快捷,有营养。

小贴士

1、西葫芦不要选太嫩的,容易出很多水。
2、急火快炒。

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醋溜西葫芦丝的家常做法

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