鸡蛋银芽炒河粉

86420浏览 / 302收藏
作者:

健康功效

鸡蛋:养血
绿豆芽:利水

食材用料

河粉 600克(三人份)
生抽 2汤匙
少许

鸡蛋银芽炒河粉的做法-亚博安卓下载

  • 1.豆芽掐根,葱,鸡蛋全备好,洗净

  • 2.鲜河粉备好

  • 3.鸡蛋磕碗里,滴数滴料酒打散以去腥味,葱切小段

  • 4.热锅下食用油先炒好鸡蛋,添起备用

  • 5.再热锅,下少许油,入河粉后立即淋入两汤匙生抽,少许盐,翻炒

  • 6.炒匀后,加入绿豆芽,磨点黑胡椒上去

  • 7.再次炒匀后加葱段,鸡蛋炒匀

  • 8.起锅盛盘(加不加各种精自便)

小贴士

鲜河粉含水量较大,全程大火炒制才能根根分明不粘连;各种调味料和配菜也是随喜好加,发挥很自由的一款炒粉!

本菜谱由上传

鸡蛋银芽炒河粉的家常做法

()
网站地图