西红柿:活血化瘀
鸡蛋:养血
香菇:解毒
1.准备食材,面粉,小白菜,鸡蛋,香菇 ,西红柿
2.先和面,加入适量的水,和成面团,盖上盖子醒30分钟。
3.起油锅,到倒入鸡蛋也翻炒至结块盛出备用。
4.香菇切片,西红柿切块备用
5.再起油锅,放入葱煸炒接着倒入香菇和西红柿翻炒
6.加入少许五香粉,和适量的盐翻炒至西红柿出汤汁
7.锅内倒入适量的水。水开后煮几分钟。
8.然后擀面,把面擀成薄皮并切长条
9.把面片揪入汤锅中,把面片煮熟
10.最后放入小白菜和之前炒好的鸡蛋块,关火就可以出锅了
11.成品
可以稍微多倒一点水,因为要在汤锅中煮面。