水蒸鸡蛋羹

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健康功效

鸡蛋:养血

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  • 1.准备鸡蛋三个

  • 2.打碎倒入碗中!拿半个鸡蛋壳盛满水倒入鸡蛋中,放入两次

  • 3.加适量的盐

  • 4.打散!特别是蛋清一定要打散!

  • 5.过滤到另一个碗中

  • 6.盖上一层保鲜膜!小火隔水蒸二十分钟

  • 7.二十分钟后就可以出锅了!

  • 8.最后放一点香油就可以吃美味的鸡蛋羹了!

小贴士

鸡蛋放水不能放多了!只能当两个半壳水!也就是一个鸡蛋的水量!蒸鸡蛋羹要小火蒸!

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水蒸鸡蛋羹的家常做法

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