鸡蛋:养血
1.准备需要的食材。
2.鸡蛋打散加葱花，搅拌均匀。
3.慢慢加入面粉搅拌至无颗粒。
4.加盐，过滤。
5.这个量我做了三张。
6.锅内放入一点油，小火，把蛋液放进去，转圈铺满整个锅底。
7.利用余温翻面烙熟。
8.对折。
9.再对折，一张饼就做好了，反复这样做。
10.香喷喷的葱花饼。
11.快来吃吧。
1、鸡蛋饼一面煎好后想翻面，用刀尖挑起来，用手翻过来，利用余温就可以熟。
2、煎蛋饼时用小火，大火容易煎糊。
3、做饼的面糊一定要充分搅匀，饼口感才会好。如果不是早餐煎饼，就多费点时间慢慢搅，直到看不见面疙瘩为止。
4、第一张用少许油，后面的都不要放了。