清炒茭白

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作者:

健康功效

茭白:利水

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  • 1.准备好材料,

  • 2.把茭白去外皮,切成薄片。把青红椒切成丝,蒜头剁成蒜蓉。

  • 3.锅中放入适量水烧开,把茭白放进去焯两分钟

  • 4.把茭白捞起沥干水

  • 5.热锅冷油,把油烧成七成热,放入蒜蓉煸香!

  • 6.再放入茭白翻炒一下

  • 7.再放入青红椒翻炒一分钟

  • 8.最后根据个人口味加入少许盐,少许鸡精翻炒均匀

  • 9.盛入盘中即可食用!

小贴士

茭白用水焯一下可以减少炒的时间,使茭白更美味,更能减少营养流失

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清炒茭白的家常做法

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