鸡翅:保护神经系统
洋葱:利水
土豆:解毒
1.鸡翅洗净沥干，正反两面划口
2.放入料酒，姜，盐，生抽腌制30分钟
3.土豆削皮洗净切片备用
4.洋葱去皮洗净切片备用
5.平底锅内倒入适量橄榄油
6.中小火煎腌制好的鸡翅
7.煎至两面泛金黄色
8.直接在锅中加入洋葱片
9.煸炒2分钟左右
10.加入黄咖喱粉
11.少许老抽
12.加入适量开水，以沫过食材为宜
13.炖煮5分钟左右
14.加入切好的土豆片
15.加盖焖煮10分钟
16.揭盖大火收汁即可
17.浓汁咖喱来啦
1、鸡翅事先腌制会更加入味儿
2、土豆切片后不要冲洗掉淀粉，这样最后的汤汁会更加有浓稠感