红枣玉米发糕

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食材用料

玉米面 400g
白面 500g
泡打粉 适量
孝母粉 适量

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  • 1.大枣开水泡好

  • 2.玉米粉,白面,泡打粉混匀

  • 3.孝母粉用35℃温水混匀,静止5分钟

  • 4.将面粉用孝母水混匀,揉成面团。

  • 5.发孝至面团两倍大,揉出气泡,二次发孝。

  • 6.放入大枣,葡萄干点缀

  • 7.上屉蒸20分钟,停火3分钟取出。

  • 8.脱模后的发糕。

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红枣玉米发糕的家常做法

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