番茄蛋炒饭

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健康功效

西红柿:活血化瘀
鸡蛋:养血
米饭:活血化瘀

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  • 1.准备蒸熟米饭,也可用剩米饭!

  • 2.西红柿切成小丁,加入一勺番茄酱!(可加可不加)

  • 3.青椒洗净切成丁备用!

  • 4.鸡蛋加适量盐,搅拌均匀!

  • 5.锅里加油烧至七成热把蛋液倒入锅里拨散开!

  • 6.加入米饭,加入适量翻炒至熟!

  • 7.装盘子备用!

  • 8.另起锅加适量油烧至七成热,把准备好番茄丁倒入锅里!

  • 9.炒出汁!

  • 10.把准备好的炒米饭倒入锅里搅拌均匀!

  • 11.把青椒丁倒锅翻炒至熟!

  • 12.把米饭盛到碗里用小勺压一压,倒扣在盘子里!

小贴士

番茄酱可加可不加,加入番茄酱主要是可以更好上色!

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番茄蛋炒饭的家常做法

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