黄油:活血化瘀
1.成品图。
2.准备材料。
3.称重所需的材料。
4.黄油隔热水融化。
5.倒入大点的碗中，加入打散的蛋液搅匀。
6.加入牛奶搅匀。
7.筛入奶粉和糖粉，搅拌均匀。
8.筛入低粉。
9.用手揉成光滑无干粉面团，不要过度揉捏以免起筋影响口感。
10.用擀面丈擀成0.3cm的面片。
11.用刀切成小块。
12.烤盘铺油纸，放入做好的饼干生胚。
13.烤箱上下火180度预热2分钟，放入烤盘，中层，170度15分钟左右。
14.取出晾凉即可食用！
15.待完全冷却后密封保存以免受潮。
16.成品图。
最后一次筛入低粉后用手轻轻揉匀至无干粉即可，以免过度揉搓出筋影响口感。
小饼干很小，烤制时间也短，注意观察以免烤焦。如果饼干擀的比较厚，则适当延长烘烤适量。
面粉品牌地域差异不同吸水性也会略有不同，如果和面的时候太干可以适当加点低粉调节。