圆白菜炒饼

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作者:

健康功效

绿豆芽:利水
火腿:健脾、补气
鸡蛋:养血

食材用料

饼条 200克
蒜瓣 2个
老抽 几滴
生抽 少许
适量
鸡精 少许

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  • 1.准备好主要食材

  • 2.圆白菜切丝

  • 3.鸡蛋打匀倒进不粘锅做成鸡蛋饼

  • 4.鸡蛋饼和火腿切条

  • 5.炒锅放入色拉油放入几个花椒粒爆香捞出放入蒜片

  • 6.放入圆白菜,加入生抽老抽和盐炒制5成熟

  • 7.放入绿豆芽翻炒均匀

  • 8.放入饼条炒制入味放入切好的蒜苔沫

  • 9.放入鸡蛋和火腿翻炒均匀放入鸡精和香油就ok了

  • 10.装盘

  • 11.上餐桌,看起来还不错吧!

小贴士

白菜别炒时间太长,影响口感。蒜苔沫也可以用蒜沫来代替。

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圆白菜炒饼的家常做法

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