香蕉鸡蛋饼

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作者:

健康功效

香蕉:解毒
鸡蛋:养血

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  • 1.香蕉一根,鸡蛋一个,面粉一小碗准备好

  • 2.把香蕉去皮放进保鲜袋,用手压烂成泥

  • 3.把香蕉泥倒入碗中,打一个鸡蛋,用筷子搅拌均匀

  • 4.分几次倒入面粉

  • 5.用筷子搅拌成糊状

  • 6.电饼铛预热,无需倒油,直接挖一勺面糊摊在电饼铛上

  • 7.面饼表面有气泡时翻至另一面

  • 8.两面金黄后取出装盘

小贴士

1,早上做早餐时间紧张,如果时间允许,香蕉用料理机打碎,面粉过筛,口感更佳
2,没有加白糖,吃的时候可以淋上蜂蜜或者果酱

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香蕉鸡蛋饼的家常做法

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