油豆角焖面

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健康功效

油豆角:活血化瘀
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
排骨:养血

食材用料

鲜切面 250g
耗油 适量
味极鲜酱油 适量
少许
玉米油 适量
开水 适量

油豆角焖面的做法-亚博安卓下载

  • 1.准备葱姜蒜洗净切碎。排骨加料酒老抽生抽大料花椒盐,用高压锅圧好备用。

  • 2.油豆角两头去筋,掰两半洗净。鲜切面备好。

  • 3.锅内加玉米油烧热,放入豆角炒至变色。

  • 4.加入排骨,翻炒均匀,加入大料,酱油,耗油,盐,炒匀,加入开水与豆角一平。

  • 5.在上面均匀码上面条,盖盖儿大火烧开转中火15分钟。

  • 6.开锅,码盘即可。

小贴士

盖锅闷的时候要观察,不能糊锅。水少了就加点水再闷。

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油豆角焖面的家常做法

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