虾仁馅儿馄饨

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健康功效

鸡蛋:养血
韭菜:解毒
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

虾仁馅儿馄饨的做法-亚博安卓下载

  • 1.虾仁去虾线用凉水洗净控干水份

  • 2.鸡蛋打到碗里

  • 3.韭菜择干净洗净控干水份

  • 4.锅中倒入适量的油烧热倒入打好的鸡蛋

  • 5.虾仁和鸡蛋、姜剁碎,放入适量的油、花椒粉、鸡精、盐。

  • 6.朝一个方向搅拌均匀

  • 7.韭菜切碎放入和好的馅盆中

  • 8.再次一个方向搅拌均匀

  • 9.把面揉成长条切成小段,擀面杖擀成面皮。

  • 10.面皮上放适量的馅

  • 11.对折按牢面皮

  • 12.两个角按在一起,馄饨包好了。

  • 13.包好的馄饨

  • 14.锅中倒入适量的水烧开

  • 15.把馄饨倒入锅中,放入适量的盐和鸡精煮十分钟即可

  • 16.盛入碗中放少许香菜和香油

  • 17.喜欢吃辣的放点辣椒油

小贴士

虾仁必须去虾线,鸡蛋要炒的嫩一点。

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虾仁馅儿馄饨的家常做法

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