炒面条

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健康功效

洋葱:利水
鸡蛋:养血
胡萝卜:健脾

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  • 1.准备食材

  • 2.将食材切好待用,洋葱尽可能切细一点,胡萝卜也是切长条细段。

  • 3.烧水煮面条,大概1~3分钟左右。

  • 4.将捞出的面条过冷水后沥干,放一旁待用。

  • 5.先煎鸡蛋,倒油将打好的鸡蛋倒入锅中

  • 6.煎好,切碎盛出待用

  • 7.起油锅,大火暴葱花倒入洋葱来回翻炒大概1分钟左右。

  • 8.倒入胡萝卜同洋葱一同翻炒加入味精,盐巴适量。

  • 9.将面条和鸡蛋倒入锅中一同翻炒。

  • 10.看时间大概几分钟就够了,把火调小,倒入酱油调色。可以用筷子将锅中的面条拌均匀。

  • 11.把刚开始切好葱段一同放入锅中翻炒

  • 12.出锅装盘。

  • 13.还可以放点番茄酱。

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炒面条的家常做法

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