干煸苦瓜的做法-亚博安卓下载

• 1.苦瓜切成薄片，用盐抓匀，腌制几分钟出水，挤干水份备用

• 2.热锅冷油，放入花椒、干辣椒段炒香

• 3.下入青椒丝翻炒

• 4.再加入挤干水分的苦瓜（可以尝尝味道，如果觉得味儿淡，可以加些盐；觉得合适可以不加），炒至熟，最后加鸡精炒匀

• 5.起锅装盘即食