紫薯:补脾、益气、宽肠通便
南瓜:解毒
柠檬:活血化瘀
1.1.芝麻加油在锅里炒熟 加糖
2.南瓜切小块 用电饭锅蒸(什么工具都自定)
3.紫薯切片放在锅里煮
2.1.倒出紫薯水 分成三分 一碗加碱粉成绿色 一碗滴几滴柠檬水 根据自己对颜色要求适量 分别加汤圆粉 准备和面
2.南瓜直接加汤圆粉 准备和面
3.和面是关键 如果面太干 加一点水
3.和面均匀 因为自己和面手法没一般专业师傅高超
4.照图切面团
5.切好 然后像包饺子一样 弄成面皮 然后加入芝麻
6.最后煮成这样子
7.这是这种颜色 咬了一口
8.最后的紫色 很好看
多注意和面 掌握时间 我做的比较大 所以煮的时间长一点。这是我元宵做的