荤素双拼

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作者:叶清秋

健康功效

香肠:保护神经系统、促进肠胃蠕动、抗脚气

食材用料

豌豆米 半斤
油盐 少许
辣椒粉 少许
黑胡椒粉 少许

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  • 1.准备材料,洗净沥干

  • 2.香肠切片,码成花,上锅蒸10几分钟,根据厚薄调节时间

  • 3.豌豆在盐水里煮熟

  • 4.沥干

  • 5.锅里一点点油,倒入豌豆,加糖,辣椒粉,胡椒粉,孜然粉

  • 6.稍微煸炒一会

  • 7.倒入蒸好的香肠里,再撒一点孜然粉

小贴士

豌豆煮过盐水,后面稍微炒一下即可

本菜谱由叶清秋上传

荤素双拼的家常做法

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