青菜蔬菜

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健康功效

山药:止泻、健脾
黄瓜:利水

食材用料

胡罗卜 50克
少许
鸡精 少许

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  • 1.把黄瓜片,胡罗卜片, 山药片,海鲜菇大打一下水焯。

  • 2.焯好的蔬菜过凉备用。

  • 3.锅加油,放蒜末爆香。

  • 4.煸炒胡罗卜变色。

  • 5.加海鲜菇翻炒均匀。

  • 6.放黄瓜片和山药一起翻炒,加盐,炒十分钟。放鸡精即可。

小贴士

山药切片放凉水里泡一下,炒出来不发黑。

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青菜蔬菜的家常做法

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