糖不甩

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作者:momo6699

食材用料

花生碎 适量
清水 适量

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  • 1.准备好糯米粉,红糖备用

  • 2.把温水慢慢加入糯米粉中,然后一边加水一边搅拌,拌成无干粉

  • 3.放入适量的玉米油

  • 4.再和成光滑面团,静放十分钟

  • 5.然后搓成大小均匀的小丸子

  • 6.锅里煮水,烧沸,倒入丸子,煮直丸子,全部浮起来,关火

  • 7.把丸子捞起来,放入提前准备好的冰块水里泡10分钟,

  • 8.再捞起来,沥干水,备用

  • 9.小火炒花生

  • 10.锅里倒入适量水,加入红糖,搅拌,再 把丸子,姜倒入,慢慢搅拌

  • 11.煮一分钟后,红糖变黏稠关火即可

  • 12.装盘

  • 13.撒入提前炒好,弄碎花生碎

  • 14.一道小甜点就做好啦

小贴士

糯米粉加入玉米油是使煮出来的丸子更滑

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糖不甩的家常做法

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