南瓜豆沙包

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健康功效

南瓜:低蛋白质

南瓜豆沙包的做法-亚博安卓下载

  • 1.超市买的红豆沙,装碗里备用。

  • 2.南瓜去皮,切薄片。

  • 3.放入蒸锅内蒸熟。

  • 4.趁热用小勺压成泥。

  • 5.把南瓜泥和馒头自发粉混合,加温水,用筷子搅成絮状。

  • 6.揉成光滑的面团,盖上保鲜膜发酵。

  • 7.待面团发酵两倍大,用手指按一下,不反弹就发酵好了。

  • 8.放面板上揉揉,排气。

  • 9.分成均匀的剂子,搓成稍微粗一点的长条。

  • 10.用刀切开,按扁,擀成面皮。

  • 11.拿一块面皮,包入豆沙馅。

  • 12.按照包包子的方法,包起来。

  • 13.放入磨具使劲压出印花。

  • 14.倒着扣出来,醒发30分钟。

  • 15.冷水入锅,把豆沙包放入蒸锅。

  • 16.待水开,蒸15分钟即可。

小贴士

1、南瓜去皮,切薄片,切的薄一点更容易熟透。
2、馒头自发粉自带酵母,无需再加酵母。
3、停火后要闷5分钟再开盖,冷天会回缩塌陷的。

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南瓜豆沙包的家常做法

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