银耳:维持皮肤和粘膜健康 木耳:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌 胡萝卜:增强免疫力、护眼明目、抗癌防癌
1.白菜，胡萝卜切菱形块备好！
2.银耳，黑木耳泡发备用！
3.热锅凉油，油七分热放入葱蒜沫，一个小米椒，炒出香味！
4.放入白菜与胡萝卜大火翻炒！
5.翻炒一分钟加入醋，白糖，生抽，炒均之后加入银耳，木耳继续翻炒！
6.炒至菜段生，加入盐，鸡精出锅！
7.成品图！
这道菜有点酸甜辣口，炒时*免烫伤，所以要后放！！
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