咖喱鸡肉土豆焗饭

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健康功效

土豆:解毒
胡萝卜:健脾
洋葱:利水

食材用料

鸡胸肉 300克
咖喱块 65克
马苏里拉芝士 120克
适量

咖喱鸡肉土豆焗饭的做法-亚博安卓下载

  • 1.准备食材,米饭要提前煮好,把鸡肉、土豆、胡萝卜和洋葱切丁。

  • 2.锅中放适量油烧热后放入鸡丁炒至发白。

  • 3.再放入土豆、胡萝卜和洋葱一起炒匀。

  • 4.添水没过锅中食材,大火煮开。

  • 5.捞去锅中浮沫,改中小火炖煮十五分钟左右。

  • 6.煮至汤汁少于食材,改小火放入咖喱块。

  • 7.翻炒至咖喱融化粘稠。

  • 8.倒入提前煮好的米饭快速翻炒至裹上汤汁。

  • 9.盛入容器中,我用了一个八寸披萨盘和一个大碗。

  • 10.把马苏里拉芝士均匀的铺到上面。

  • 11.烤箱190度预热,中层烤十五至二十分钟。

  • 12.取出趁热食用。

  • 13.成品图。

小贴士

我谱子里的量比较大,差不多是2至3人份。烤制的时间根据自家烤箱来定,一般芝士上色就可以了。

本菜谱由辛墨墨的小食光上传

咖喱鸡肉土豆焗饭的家常做法

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