酒糟大菜

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作者:

食材用料

大菜 1个
酒糟 2调羹
小米椒 1个

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  • 1.备好材料.

  • 2.大菜撕大块,洗净备用.

  • 3.大菜切片,小头椒切丁,蒜头拍扁.

  • 4.锅烧热下油,放入蒜头爆香.

  • 5.加入大菜翻炒5分钟.

  • 6.加入酒糟.

  • 7.炒匀,加入小米椒.

  • 8.注入少许清水,焖煮至入味,关火.美味完成了!

  • 9.成品图.

小贴士

我用的酒糟是咸的,所以这道菜无需放盐.也无需放其他调料,因为大菜很鲜甜,酒糟也很香甜.

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酒糟大菜的家常做法

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