干佩斯 | 翻糖 |
色素 | 六寸海绵蛋糕 |
糖粉 | 柠檬汁 |
1.干佩斯加粉色色素揉匀成团
2.用擀面杖擀开后用花朵模具压出花型
3.用翻糖工具沿着花朵的边缘轻压
4.然后组成一朵小花
5.翻糖膏加入少许蓝色色素揉匀成蓝色团后擀开
6.糖粉加入柠檬汁调匀
7.用毛刷蘸上刷在六寸海绵蛋糕体上
8.把擀好的蓝色翻糖盖上海绵蛋糕上
9.整理平整后用轮刀切去边角料
10.最后我还用了剩下的粉红色团做了个扎带,压了个小爱心,随自己的心意组合
翻糖膏必须密封保存要不很容易变干
共13道菜
共47道菜
共51道菜
共48道菜