辣白菜寿司卷

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健康功效

黄瓜:利水
胡萝卜:健脾
鸡蛋:养血

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  • 1.蒸米饭时加一点油和醋,蒸熟

  • 2.蒸米饭的时候呢准备材料,胡萝卜去皮,黄瓜,香肠改刀切成条

  • 3.香菇洗净,切片,锅中小火倒油煎到两年金黄,备用

  • 4.留底油,鸡蛋打散,倒入摊片

  • 5.鸡蛋表面还没有凝固时对折,煎熟

  • 6.鸡蛋切条

  • 7.米饭中加适量的盐,醋搅拌均匀

  • 8.取一张紫菜,手上蘸水,把米饭均匀的铺在上面

  • 9.码放上准备好的材料,挤上番茄酱,沙拉酱

  • 10.从下往上卷起,卷紧,放到一边定型,按照同样的方法制作完成

  • 11.寿司刀蘸水,切开,摆盘

小贴士

蒸米饭加盐加醋可以让米饭更香,更加有光泽,但是做寿司米饭不能铺太厚,而且一定要卷紧

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辣白菜寿司卷的家常做法

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