圣诞老人面包

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作者:

健康功效

黄油:活血化瘀
鸡蛋:养血

食材用料

高筋面粉 400克
酵母 4.5克
淡奶油 40克
4.5克
奶油奶酪 100克
淡奶油 40克

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  • 1.准备食材

  • 2.糖,盐,对角放。淡奶油,牛奶,鸡蛋倒入面包桶。

  • 3.倒入面粉和酵母。

  • 4.搅拌机搅拌成扩展阶段,加入黄油,继续揉。

  • 5.揉出薄膜,完全阶段。发酵至两倍大

  • 6.整形。大面团一分为二,再分成2比3比5的3份。

  • 7.切出胡须。

  • 8.整形好二发。

  • 9.另一半面团,分10个30克等份,1个大点的57克。

  • 10.奶油奶酪加入糖和淡奶油,打发做馅料。

  • 11.树都抱上馅。

  • 12.进行二发留空隙。

  • 13.表面刷蛋液。预热180度30分钟左右

  • 14.出炉。

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圣诞老人面包的家常做法

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