红豆沙煮汤圆

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作者:

健康功效

红豆:活血

食材用料

汤圆 15颗
清水 5碗

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  • 1.准备所需食材

  • 2.红豆洗干净,有时间可提前浸泡,我是用电压锅煮的,所以不浸也行

  • 3.把红豆倒进电压锅,加入清水

  • 4.按煮粥键功能,把红豆煮软

  • 5.压力锅跳键后放入冰糖,利用锅的余温将糖溶化

  • 6.另起一锅,将煮好的红豆沙倒入,把汤圆放下去煮

  • 7.煮至汤圆全部浮起即可食用

  • 8.装碗

  • 9.开吃吧!咬一口,香糯可口~

小贴士

1、在煮红豆或其它豆类时,要待其全熟软、熄火前,再将糖调入,否则费时又容易有焦味。
2、没有高压锅的友友,可将红豆预先浸泡,然后把它放进冰箱,冷冻结冰后再拿出来煮,这样红豆比较容易煮开。

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红豆沙煮汤圆的家常做法

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