红烧扣肉的做法-亚博安卓下载

• 1.五花肉切块，绰水，三十分钟后，捞出，沥干水分

• 2.油烧制七成热，入锅炸制四面焦黄

• 3.切片

• 4.所有调料放入碗中，老抽，生抽，盐，酒，香叶，花椒粉，八角，糖，搅拌均匀

• 5.肉片放入碗中，腌制10分钟

• 6.入锅蒸2个小时，如果是高压锅，半个小时就可以