红烧鱼

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健康功效

罗非鱼:护眼明目、抗癌防癌
酱油:活血化瘀
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

红烧鱼的做法-亚博安卓下载

  • 1.鱼洗净 划花刀

  • 2.调味腌制。放盐 油 酱油 加入葱 姜 腌个十分钟

  • 3.平底锅放油 烧热 把鱼煎至双面金黄

  • 4.煎好放一边

  • 5.另起锅放入蒜爆香

  • 6.酱汁调好 一小勺盐 2勺酱油 一勺蕃茄酱 一勺糖 放半碗水

  • 7.把鱼加酱汁回锅煮。

  • 8.一边煮个二分钟再翻面煮二分钟。加入之前腌制的葱 姜

  • 9.加入点淀粉水。大火收汁

  • 10.起锅放点葱花和香菜

小贴士

鱼要中小火慢煎。煎香煎透了

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红烧鱼的家常做法

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