滑蛋牛肉

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健康功效

牛肉:补脾胃、强筋骨、益气血
鸡蛋:养血
酱油:活血化瘀

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  • 1.牛肉切成薄片放在碟子里。

  • 2.加上一汤生粉,适量盐,适量酱油。

  • 3.搞拌均匀,腌15分钟。

  • 4.碗里打三个蛋。

  • 5.加上适量盐调味

  • 6.加盐之后把蛋打开

  • 7.热锅,加入食用油,把牛肉倒进锅里。

  • 8.待牛肉八成熟时,再加适量食用盐,倒入打好的鸡蛋。

  • 9.蛋结成块状后加入葱花。

  • 10.完成咯。

小贴士

适合懒人,因为我就是懒人,专做懒人菜^_^

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滑蛋牛肉的家常做法

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