手冲咖啡

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食材用料

现磨咖啡粉 一勺,约20克
滤纸,手冲壶,手冲杯 各一个
80-90度开水 200ml

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  • 1.先将水烧开,搁置到90度左右,同时准备好用具

  • 2.然后将滤纸叠好放入手冲杯中,同时放在咖啡杯上

  • 3.将滤纸、手冲壶,咖啡杯,手冲杯均一一用热水冲洗。

  • 4.将准备好的咖啡粉量好放入滤纸中,我一般放时会压压实一点

  • 5.然后将热水先从中间向外倒一两圈,再从外向里倒两三圈

  • 6.一杯香浓的咖啡就冲好了。

小贴士

一般的,买咖啡豆时,卖家会给磨成粉

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手冲咖啡的家常做法

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