三色玉米

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作者:涛哥的菜

健康功效

胡萝卜:健脾
黄瓜:利水
料酒:活血化瘀

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  • 1.锅内加清水,烧开,将玉米500克焯水备用。

  • 2.将胡萝卜洗净切成玉米粒大小的丁,黄瓜洗净切成玉米粒大小的丁,胡萝卜丁和黄瓜丁均焯水备用。

  • 3.将葱姜蒜切沫。

  • 4.锅内下油,大火将油烧至7成热,即油面有青烟大量上升时,下葱姜蒜爆香。

  • 5.加入焯好的玉米粒500克,胡萝卜丁20克,黄瓜丁10克。

  • 6.放入盐10克,白糖20克,胡椒粉5克,料酒10克,大火翻炒2分钟,然后用水淀粉10克勾芡,转中火翻炒均匀即可出锅。

  • 7.一道美味可口,色香味俱全的三色玉米就展现在大家面前了。

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三色玉米的家常做法

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