土豆烧牛肉

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健康功效

牛肉:补脾胃、强筋骨、益气血
土豆:解毒
酱油:活血化瘀

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  • 1.牛肉洗净切小块

  • 2.土豆去皮 切块

  • 3.葱姜蒜干辣椒切段

  • 4.热锅放油 放入葱姜蒜 干辣椒 八角花椒 白芷 冰糖 倒入牛肉 翻炒

  • 5.放入料酒酱油 翻炒均匀 然后倒入没过牛肉的水 盖盖子闷

  • 6.炖了大概半小时 放入土豆 继续小火炖

  • 7.炖了大概十来分钟 放入盐味精 大火收汁

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土豆烧牛肉的家常做法

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