家常炒饼

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健康功效

醋:解毒

食材用料

1克
剩烙饼 一张半
白菜丝(娃娃菜) 适量
牛肉丝 适量
葱,姜,蒜末 适量
青椒丝 少许
调料水(自制)' 少许

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  • 1.牛肉切丝,葱,姜切碎备用

  • 2.青椒洗净切丝,蒜剁碎

  • 3.娃娃菜切丝备用

  • 4.剩饼用刀切好饼丝

  • 5.炒锅放少许油,油热煸香葱,姜碎

  • 6.下入牛肉丝煸炒段生

  • 7.下入娃娃菜翻炒,点入适量酱油炒均

  • 8.放入饼丝,这时不要用铲子翻动,把火降低,

  • 9.从锅边淋上少许调料水,盖上锅盖焖一分钟

  • 10.打开锅盖用铲子翻炒均,加入青椒丝

  • 11.在到入蒜末炒匀,从锅边淋少许醋再炒均关火出锅

  • 12.成盘中享受美食

小贴士

小提示,娃娃菜也可用圆白菜代替,随便你加入喜爱的菜品,但不能加太多,菜在炒饼中起到点缀配菜目的记住哦

本菜谱由云儿淘淘姥姥上传

家常炒饼的家常做法

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