排骨:养血
干香菇:健脾
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
1.将泡发好的海带洗净切段，烧开水，加几滴醋，下海带段焯烫约2分钟捞出洗净备用
2.排骨斩段，浸泡去血水，洗净，入开水锅，氽烫变色后捞出，冲洗备用
3.干香菇用温水泡软备用，葱切段，姜切片备用
4.锅中倒入适量清水，放入除枸杞外的所有原料，大火煮开，转小火煮约1.5小时，加入枸杞调入盐继续煮5分钟，关火即可
1.在焯烫海带的锅中放入几滴白醋可有效去除海带的粘液；
2.海带在泡发的过程中要注意勤换水；
3.可以用脊骨代替排骨来做此汤。