马齿苋:活血化瘀
花椒:止泻
1.取面粉于和面盆中,加入温水,倒水搅拌至絮状
2.絮状的面揉成面团,蒙上盖布面板上饧发20分钟
3.把马齿苋切碎
4.放入葱花
5.锅炸香花椒,花椒捞出不用,放入葱花爆香。
6、将爆香的葱花和花椒油一起倒入切好的马齿苋碎中。
8、加盐、少许五香粉、十三香,味精花生油调味,搅匀,馅料就拌好了
6.取适量面团搓长条,切适当大小的面剂子摁扁
7.将面剂子擀成面皮
8.将面剂子擀成面皮,越薄越好。将馅料均匀摊在面皮上卷起
9.就像这样铺平一次叠起来
10.依次卷好所有的菜卷,上锅蒸,水开后上锅蒸15分钟
11.我这蒸笼一层放不下
弄了两层
12.蒸好了,就是这样的,