黄瓜拌凉粉

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作者:

健康功效

黄瓜:利水

食材用料

豌豆粉 适量
葱花 适量
蒜末 适量
萝卜干 适量
辣椒末 适量
适量
生抽 适量

黄瓜拌凉粉的做法-亚博安卓下载

  • 1.豌豆粉、土豆粉、绿豆粉等都能用,粉中加水。

  • 2.碗中加水搅拌,到稀释的地步,不是糊糊的状态,要再稀一些。

  • 3.锅中加水,粉和水的比例是1:7。

  • 4.开火,水烧开。

  • 5.熄火,开始加入豆粉。

  • 6.一下锅,就要快速的搅拌,稍微慢了就会变成疙瘩的形状了。

  • 7.逐渐搅拌

  • 8.成型即可

  • 9.倒入碗中

  • 10.剩下的凉粉,冷了之后可以做成凉皮。

  • 11.调制好自己的酱料,以下仅供参考:蒜泥,萝卜干斩成碎末,生抽,麻油加一点,喜欢吃辣再来点辣椒末和葱末。

    搅拌好即可,冷着吃,热着吃都行。

  • 12.搞点黄瓜

  • 13.拌在一起即可。

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黄瓜拌凉粉的家常做法

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