麻酱面皮

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作者:游客112233

健康功效

黄瓜:低蛋白质
韭菜:补肾
洋葱:杀虫

食材用料

面皮 一把
芝麻酱 适量
生抽 适量
适量
鸡精 适量

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  • 1.面皮一小把,用凉水泡开,具体我也没看时间,泡软就行

  • 2.黄瓜一根,刀工不行,工具拿来,弄成黄瓜丝

  • 3.韭菜切断,没买着绿豆芽,就用韭菜吧

  • 4.韭菜焯下水,不要煮太长时间,不然会变色的,冷水投凉

  • 5.不想吃蒜汁,就用洋葱代替喽,洋葱切碎,放入调料,做料汁,芝麻酱用香油调稀

  • 6.泡好的面皮加上韭菜段,黄瓜丝,料汁,芝麻酱搅拌均匀

  • 7.装盘,我是为了拍照好看所以换了个盘子,美了个颜

小贴士

面皮泡水,别泡的时间太长,不然就不那么劲道了,韭菜焯水不能时间太长,

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麻酱面皮的家常做法

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