黄油面包(桑椹果酱)面包

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作者:

健康功效

鸡蛋:养血
黄油:活血化瘀

食材用料

高筋面粉 270克
奶粉 25克
110克
2克
酵母 3克
白芝麻 适量
蛋黄 1个
桑椹果酱 适量

黄油面包(桑椹果酱)面包的做法-亚博安卓下载

  • 1.先来一张成品图

  • 2.准备好材料,酵母和少量白糖放入常温水中搅拌均匀,奶粉、盐、白糖加入面粉中;

  • 3.除了黄油把上面材料混合,和成光滑的面团;

  • 4.黄油隔水融化,加入面团中再次揉成面团,盖上保鲜膜,放到温暖的地方醒发,我是锅里放温水隔着水醒发的,40分钟即可

  • 5.醒发至两倍大,用手指压面团不会回缩即可

  • 6.醒发好的面团揉搓排气,分成9个小面剂滚成圆球,盖上保鲜膜静置15-20分钟

  • 7.取一个面团擀成长圆形的薄片,从上往下卷起

  • 8.准备好芝麻,桑椹果酱,蛋黄

  • 9.我还用了桑椹果酱包在里面做不一样的口味

  • 10.面包坯做好后放入烤箱加热约40-50度,继续醒发至两倍大

  • 11.再次醒发好的面包坯,刷上蛋黄液,撒上芝麻,烤箱170度预热2-3分钟即可烘烤,15分钟左右即可

  • 12.刷上蛋黄液的桑椹果酱面包坯

  • 13.香甜松软的面包就出炉了

  • 14.再来一张桑椹果酱的面包,圆形的已经被我迫不及待的吃了,嘿嘿

  • 15.再来一张成品图

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黄油面包(桑椹果酱)面包的家常做法

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